Le praline di Neuhaus Jr., erano vendute nei tipici coni di carta belgi. Ci si accorse sin da subito come questi fossero inadatti a conservare intatte le delicate praline.
La moglie di Neuhaus Jr. progettò così una confezione regalo, detta "ballotin", in cui le praline erano al sicuro, ben disposte e ottime da presentare anche come confezione regalo.
Nel corso degli anni le praline sono diventate un pegno d'amore...ogni singola pralina è fatta a mano con tanto amore e passione. Inoltre si tratta di un prodotto senza conservanti il che fa sì che si debbano consumare piuttosto in fretta... non dovrebbe essere un problema!